Pollo a la Crema
Ingredientes:
1 Pollo, 1/2 taza de manteca, una cucharadita de sal, pimienta, orégano a gusto. 1 puerro, 2 zanahorias, 1 cucharadita de salsa inglesa, 1/2 litro de leche.
Preparación:
Cortar en presas y salar un pollo de 2 kgs. Poner en una cacerola 1/2 taza de manteca, dorar allà el pollo, retirarlo y agregar un puerro picado y 1/2 kg. de zanahoria rallada.
Colocar nuevamente las presas de pollo y agregar la sal, pimienta una pizca de orégano y la salsa inglesa.
Cubrir con la leche dejando cocinar durante 10 minutos.
Deje su comentario