Bizcochos para la hora del té: Hoy te presentamos esta receta para degustar con tus amigas a la hora de tomar el té, o bien para la merienda de los chicos.

Bizcochos para la hora del té

Bátase en un recipiente de loza o enlozado tres huevos, má una yema, con doscientos gramos de azúcar molida y una pizca de canela.

Cuando se consiga una pasta bien blanca y espesa, añadí batiendo siempre, unos doscientos (200) gramos de harina  bien tamizada, hasta obtener una pasta pareja.

Formar los bizcochos, a mano, sobre, papel enmantecado, espolvoreando con azúcar refinería cernida.

Cocer en horno muy caliente, hasta que estén dorados.

Servir fríos! También pueden presentarse untados con me melada.