Desde tiempos milenarios los chinos agruparon, con paciencia y sabiduría, más de treinta mil hierbas con usos medicinales. Algunas de las preparaciones más saludables son: Bebida de cebolla: la congestión nasal y el resfrío pueden erradicarse si sumerge una rodaja de cebolla cruda en un vaso con agua caliente durante unos segundos y bebiendo este líquido lentamente durante todo el día. Té de perejil: el perejil es rico en vitamina A y C y estimula la vejiga y los ríñones, ayudando a curar los desórdenes en esos órganos. El té se prepara mezclando media taza de hojas de perejil bien prensadas, o bien hojas y tallos, con medio litro de agua, y déjelo en remojo durante quince minutos. Cuélelo y embotéllelo en un recipiente cerrado, y enfríelo rápidamente. Tome un vaso diariamente. Compresa de algas marinas: ricas en minerales, las algas contienen yodo, vitaminas A, B y E. Se pueden comer como verdura o utilizarlas en polvo, como condimento, en lugar de la sal. Las algas marinas impiden el bocio, alivian la congestión y favorecen la curación de quistes. Las compresas son beneficiosas para aliviar las articulaciones doloridas. Prepárelas con aproximadamente 1/2 kg de algas marinas cortadas, que deberá sumergir en agua hirviendo. Sumerja con cuidado un paño en esta preparación, escúrralo y aplique sobre los lugares afectados. Es importante que consulte a su médico antes de administrarse cualquiera de estas preparaciones.
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