Café  sugerencias para saborearlo mejor: Es un compañero ideal en las reuniones de amigos, en esas largas noches, en la sobremesa y hasta para poder despertarse en la mañana.

Pero no hay que limitarse al café negro o con leche, hay otras posibilidades.

Café  sugerencias para saborearlo mejor

Diplomático

nga cada una de las tazas o copas bajo el chorro del agua caliente hasta que se hayan calentado. Luego vierta en ellas, hasta un cuarto de su volumen, licor al huevo. Añada café bien fuerte hasta llenar completamente la copa. Decore con crema y espolvoree con café molido, o si prefiere con chocolate rallado. Para aportar un toque aromático, en cada copa coloque una rama de canela.

Irish coffee

Caliente las copas con agua caliente y séquelas muy bien. Ponga en cada copa una cucharada de azúcar, un poquito de whisky irlandés flameado y termine de llenar las copas con café fuerte. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Bata un poco de crema de leche hasta que esté espumosa y un poco espesa, déjela caer suavemente sobre el café sin que se mezcle.

West India

Coloque medio litro de ron a macerar con la ralladura de la cascara de una naranja, una pizca de nuez moscada y una de canela molida. Repartir el café en cuatro copas. Colocar una cu-charita en el borde de cada copa y en ella un terrón de azúcar. Riegúelo con abundante ron y adorne las copas con tiras de naranja.