Sopa de vegetales... En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa y nutritiva receta.

Ingredientes:

- 4 ramas de puerro
- 4 ramas de apio
- 3 unidades de cebolla de verdeo
- 300 g de zapallo
- 200 g de tomate
- 200 g de zanahoria
- 2 unidades de clara de huevo
- 2 cdas soperas de lecitina de soja

Preparación:

Cocinar los vegetales junto con las claras, luego licuarlos y mezclar la lecitina de soja.
Calorias por cada taza: 200